Restavracija in bar
Večina hrane v naši restavraciji je pripravljene iz biološko pridelanih sestavin – sestavin iz okoliških družinskih kmetij v Bohinjski dolini. Nudimo vam tradicionalne slovenske jedi in mednarodne specialitete.
Verjamemo, da okusna hrana zelo pomembno vpliva na kakovost počitnic, zato je naš jedilnik vsak dan drugačen in vsebuje sestavine, ki so na razpolago v posameznem letnem času.
Naš kuhar vas zna razvajati s slovenskimi in mednarodnimi specialitetami.
Ponosni smo, da vam lahko nudimo okusne, uravnotežene obroke iz najboljših lokalnih sestavin, ki jih skrbno pripravljajo naši sposobni kuharji.
Zajtrk
Bogat samopostrežni za zajtrk obsega sveže sadje, sokove, kosmiče, semena in oreške, jogurte, sveže pečen kruh in rogljičke, marmelade in džeme, kraški pršut, šunko, razne sire, vsak dan drugačno kuhano dnevno jed, slanino, klobase in jajca, pripravljene na različne načine, seveda pa vam nudimo tudi veliko izbiro čajev in aromatično svežo kavo. Imamo tudi bohinjske specialitete (bohinjski sir, mast …).
Gostom, ki jih ves dan ne bo, bomo z veseljem napolnili steklenice s svežo izvirsko vodo, čajem ali kavo.
Kosilo in prigrizki čez dan
Če načrtujete celodnevni izlet ali sprehod, vam običajno pripravimo sendviče, rolice, sadje, čokolado in tablice s kosmiči. Kosilo lahko običajno naročite ob poti v planski koči ali na kmetiji. Tako boste spoznali tradicionalne slovenske specialitete.
Čaj
Ko se boste vrnili, boste lahko na terasi dobili piškote in čaj ali kavo. V hladnejšem vremenu strežemo tudi vročo čokolado in slovensko kuhano vino, da se boste lahko ogreli.
Večerja
Večerja je vrhunec. Začne se s pijačo in kanapejem, sledijo pa trije ali štirje okusni hodi, tudi vegetarijanski. Na voljo so izbrana slovenska vina iz naše kleti.
Po večerji strežemo kavo in vročo čokolado, na voljo pa so tudi likerji iz našega sadjevca.
Nudimo hrano za vse mogoče načine prehranjevanja.
Bar
Po aktivno preživetem dnevu ali konferenci si privoščite klasični koktajl, dobro vino ali požirek piva, razpravljajte ali pa preprosto berite knjigo.
Bar je odprt 24 ur na dan.
Užitek, videz in alpski pridih so prioritete naše restavracije in našega bara.
Vzorčni jedilniki
Poglejte si vzorčne jedilnike, ki jih lahko zaužijete v naši restavraciji. Obroki so sestavljeni iz štirih hodov, pri glavni jedi imate na izbiro dve možnosti.
Slovenska vina
Naša restavracija nudi velik izbor visokokakovostnih slovenskih vin. Poskusite lahko vina iz vseh treh slovenskih vinorodnih območij.